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福利中心食堂餐饮服务投标方案(完整技术标 201页).doc,福利中心食堂餐饮服务投标方案,第一章 实施方案第一节、接管方案第二节、人员排班、职责分工第三节、食堂经营方案第四节、突发事件处置方案第五节、疫情防控食堂工作方案第六节、服务质量控制方案第七节、菜品种类方案第八节、保证饭菜新鲜保障措施第九节、食堂消防安全处置应急预案第十节、安全生产保障措施方案第十一节、原材料验收、储存方案及库房进出管理制度第十二节、设备和设施维护、保养、修复、保全计划
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页数：201页
创建时间: 2024-03-20
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学校食堂餐饮服务投标方案(完整技术标 1040页).doc,学校食堂餐饮服务投标方案,第一章 项目整体服务设想第一节 项目需求第二节 项目经营理念第三节 项目经营方案第四节 经营管理体系第五节 进场交接工作计划第二章 原材料管理方案第一节 原材料采购管理第二节 食材选购技巧第三节 食材来源保证措施第四节 食材验收管理第五节 食材存储管理第三章 菜品管理方案第一节 菜单营养搭配方案第二节 菜单设计第三节 菜品质量保证第四章 食材加工方案第一节 餐品制作工作流程
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页数：1040页
创建时间: 2024-03-12
浏览量： 5863
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