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第一章整体服务方案 (第20页)

第二章项目组织架构及人员职责 (第90页)

第三章食堂工作人员管理方案 (第132页)

第四章食堂设备管理方案 (第164页)

第五章项目管理制度 (第182页)

第六章成本控制方案 (第245页)

第七章食堂原料采购管理方案 (第266页)

第八章食品加工及成品储存方案 (第311页)

第九章就餐服务方案 (第338页)

第十章卫生控制方案 (第350页)

第十一章安全保障方案 (第386页)

第十二章服务承诺与质量控制方案 (第406页)

第十三章应急预案 (第418页)

贡献者: 标赞网页数: 441页发布日期: 2024-10-18浏览量: 532次

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