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第一章 食堂组织机构图、从业人员岗位职责及人数合理配置方案 (第3页)
第二章 服务质量控制方案 (第14页)
第三章 食品安全卫生管理控制方案（含食品安全卫生、人员卫生、环境卫生、除“四害”方案、垃圾处理方案、餐厨废弃物和废油脂处理等） (第17页)
第四章 保障安全生产的各类应急预案（含食物中毒、天燃气漏气、消防、停水停电、台风等） (第27页)
第五章 操作规程控制管理方案 (第53页)
第六章 人员管理与培训方案 (第71页)
第七章 食堂经营创新措施（包括食堂经营理念、经营创新方案、饮食结构设置、菜品价格控制方案、单个菜品成本核算方案、供餐模式及菜品创新等） (第73页)
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中学食堂委托经营服务投标方案
贡献者:
匿名用户
页数:
116页
发布日期:
2024-12-02
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