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第一章食堂组织机构图、从业人员岗位职责及人数合理配置方案 (第4页)

第二章服务质量控制方案 (第17页)

第三章食品安全卫生管理控制方案 (第41页)

第四章保障安全生产的各类应急预案 (第178页)

第五章操作规程控制管理方案 (第213页)

第六章人员管理与培训方案 (第269页)

第七章食堂经营创新措施 (第304页)

第八章饮食文化实施方案 (第380页)

贡献者: 匿名用户页数: 391页发布日期: 2024-12-04浏览量: 46次

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