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第一章食堂经营管理总体设想、规划及布局 (第7页)

第二章食品安全、质量、卫生、存储、摆放管理 (第68页)

第三章信息档案管理 (第84页)

第四章采用自由选择的大众餐的供餐模式方案 (第118页)

第五章卫生控制方案 (第132页)

第六章操作规程控制管理方案 (第147页)

第七章开餐时间保障方案 (第171页)

第八章应急预案 (第174页)

贡献者: 投标方案大师~页数: 190页发布日期: 2024-10-18浏览量: 135次

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